• Châssis extérieur en "alliage d'aluminium"
• Le corps de l'hachoir ainsi que la vis sans fin interne sont également

réalisé en "alliage d'aluminium" traité alimentaire et acier inox, toutes les parties
internes se démontent facilement permettant ainsi un entretien aisé.

• Cuvette supérieure en acier inox Aisi 304.
• Livré standard avec grille 6 mm
• Grille et couteau en inox à "auto-aiguisage"
• Râpe parmesan à cylindre, avec levier supérieur ainsi que le corps du

cylindre réalisé en "alliage d'aluminium" traité alimentaire.

• Moteur ventilé, idéalement conçu pour un usage intensif.
• Traction à engrenage sous bain d'huile
• Commande à basse tension 24V
• Production horaire : viande 300 kg/h, parmesan : 50 kg/h
• Livré avec 2 récipients de récupération, un pour l'hachoir et un pour

la râpe à parmesan, tous deux en acier inox Aisi 304.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.