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Cellule de congélation rapide, 10x GN 1/1 - 600x400 (36-25 ) TOUCH SC

Ref : CBT101/NT

Marque : Diamond

Diamond

6639.15€ HT

(
7966,98€
TTC)
Quantité
Poids : 170 kg
Hauteur : 1430 mm
Largeur : 830mm
Longueur : 790 mm
Volume : 1.33 m3
Puissance (kW) : 1.56
Plus d'informations
meilleurs prix sav
meilleurs prix garantis
service après vente
  • Capacité: 10x GN 1/1 (ou) 10x EN 600x400 mm (en dotation: 1x grille GN 1/1)
  • Production par cycle : 36 Kg (+70°C +3°C) ou 25 Kg (+70°C -18°C)
  • Sonde à coeur de série
  • Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mm
  • Porte réversible (sur demande: Kit charnières gauche) avec poignée intégrée (non saillante)
  • Charnières (à droite) avec rappel automatique (blocage à 90°).
  • Isolation 60 mm d'épaisseur.
  • 4 pieds en inox réglables.
  • Commandes "TOUCH SCREEN" écran de 5", écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions
  • 4 cycles au choix "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "Hard-Chill" ou "Hard-Freeze" pour les grosses pièces, contrôle par minuterie avec sonnerie en fin de cycle (ou) contrôle par sonde à coeur, avec également la fonction de maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (visuel)
  • Structure monobloc, réalisation en acier inox (alimentaire), intérieur (AISI 304) et extérieure (AISI 304-430)
  • Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités), avec bouchon de drain (gros entretien)
  • Porte avec joint magnétique "a pression" (remplacement aisé, sans outillage), contre porte munis de résistance chauffante, évitant la formation de givre (Fonction Freeze)
  • Dispositif micro-interrupteur porte, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de son ouverture
  • Groupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (accessibilité frontale), condenseur ventilé
  • Réfrigérant R404A (ou R452A)
  • Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent), moteur du ventilateur IP45
  • Dégivrages manuel ou automatique (début de cycle), avec auto-évaporation du condensat
  • Isolation en polyuréthane injecté (sans CFC)
  • Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.

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