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Cellule de congélation rapide, 10x GN 1/1 - 600x400 (40-28kg) TOUCH SCREEN

Ref : CBT101/TS

Marque : Diamond

Diamond

5192.25€ HT

(
6230,7€
TTC)
Quantité
Rupture de stock
Poids : 150 kg
Hauteur : H1370 mm
Largeur : 870mm
Longueur : 810 mm
Volume : 1.67 m3
Puissance (kW) : 2
Plus d'informations
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meilleurs prix garantis
service après vente
  • Capacité: 10x GN 1/1 (ou) 10x EN 600x400 mm (grilles et platines en option).
  • Production par cycle: 40 kg (+70°C +3°C) ou 28 kg (+70°C -18°C).
  • Sonde à coeur de série.
  • Structure "anti-basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 65 mm.
  • Porte (réversible sur commande) avec poignée intégrée (non saillante).
  • Charnières avec rappel automatique (blocage à 90°).
  • Isolation 70 mm d'epaisseur.
  • Expansion réfrigérant R404A par détendeur thermostatique.
  • 4 pieds en inox réglables.
  • Commandes "TOUCH SCREEN", écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions.
  • 4 cycles au choix "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "Hard-Chill" ou "Hard-Freeze" pour les grosses pièces, contrôle par minuterie avec sonnerie en fin de cycle (ou) contrôle par sonde à coeur, avec également la fonction de maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (visuel).
  • Structure monobloc, réalisation en acier inox(alimentaire),intérieur (AISI 304) et extérieure (AISI 304-441)
  • Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités), avec bouchon de drain (gros entretien)
  • Porte avec joint magnétique "à pression" (remplacement aisé, sans outillage), contre porte munis de résistance chauffante, évitant la formation de givre (Fonction Freeze)
  • Dispositif micro-interrupteur porte, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de son ouverture
  • Groupe compresseur (T° ambiante +32°), incorporé dans le meuble (accessibilité frontale), condenseur ventilé
  • Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent), moteur du ventilateur IP45
  • Dégivrages manuel ou automatique (début de cycle)
  • Isolation en polyuréthane injecté (sans CFC)
  • Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.

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