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Cellule de congélation rapide, 3x GN1/1 (12-8 Kg) TOUCH SCREEN

Ref : CBT31/NT

Marque : Diamond

Diamond

3538.5€ HT

(
4246,2€
TTC)
Quantité
Rupture de stock
Poids : 75 kg
Hauteur : 670 mm
Largeur : 650mm
Longueur : 620 mm
Volume : 0.37 m3
Puissance (kW) : 0.6
Plus d'informations
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service après vente
  • Capacité : 3 GN 1/1 (en dotation : 1x grille GN 1/1)
  • Production par cycle : 12 Kg (+70° C +3° C) ou 8 Kg (+70° C -18° C)
  • Sonde à coeur de série
  • Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mm
  • Porte (non réversible) avec poignée intégrée (non saillante)
  • Charnières (à gauche) avec rappel automatique (blocage à 90°).
  • Isolation 50 mm d'épaisseur
  • 4 vérins réglables.
  • Commandes "TOUCH SCREEN" écran de 5", écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions
  • 4 cycles au choix "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "Hard-Chill" ou "Hard-Freeze" pour les grosses pièces, contrôle par minuterie avec sonnerie en fin de cycle (ou) contrôle par sonde à coeur, avec également la fonction de maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (visuel)
  • Structure monobloc, réalisation en acier inox (alimentaire), intérieur (AISI 304) et extérieure (AISI 304-430)
  • Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités), avec bouchon de drain (gros entretien)
  • Porte avec joint magnétique "a pression" (remplacement aisé, sans outillage), contre porte munis de résistance chauffante, évitant la formation de givre (Fonction Freeze)
  • Dispositif micro-interrupteur porte, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de son ouverture
  • Groupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (accessibilité frontale), condenseur ventilé
  • Réfrigérant R404A (ou R452A)
  • Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent), moteur du ventilateur IP45
  • Dégivrages manuel ou automatique (début de cycle), avec auto-évaporation du condensat
  • Isolation en polyuréthane injecté (sans CFC)
  • Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.

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