La lame à disque en acier inoxydable durci amovible coupe la viande en quelques secondes. Manche en métal ou plastique. Transformateur et cordons fournis. La lame doit toujours être détachée du manche pour le nettoyage (ne jamais immerger le manche dans l'eau). Pour une utilisation peu intensive uniquement. Epaisseur de lame réglable de 0.5mm à 8mm Lame compatible lave-vaisselle. Aiguiseur de lame fourni Le transformateur fait chuter la tension de 230V-240V à 30V - ceci est un élément de sécurité important. En raison de la nature du produit et du risque d'endommagement du câble lors de l'utilisation, une faible tension électrique permet d'éviter tout choc pouvant mettre la vie en danger ou susceptible de causer une blessure. La lame doit toujours être détachée du manche pour le nettoyage (ne jamais immerger le manche dans l'eau). Aiguiseur de lame fourni Solide et robuste Cordon fourni. 90W